Ingrédients
-
6
Personne(s)
+
1
pâte brisée
200
g
de tomates cerises
250
g
de mozzarella
3
œufs
10
cl
de crème fraîche liquide
10
cl
de lait
Basilic frais
Sel et poivre (facultatif)
1
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6) puis étale la pâte brisée dans un moule à tarte.
2
Lave les tomates cerises et coupe-les en deux. Égoutte la mozzarella et coupe-la en fines rondelles puis répartis l'ensemble sur le fond de tarte.
3
Dans un saladier, bats les œufs avec la crème fraîche liquide et le lait puis verse ce mélange sur la tarte.
4
Enfourne pour environ 30 minutes. Laisse refroidir à la sortie du four et parsème quelques feuilles de basilic frais avant de servir.
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