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Embarque pour l’Odyssée du goût avec un grand jeu concours sur le thème des épices !
Tu pourras gagner un Polaroïd. Découvre aussi un conseil pour protéger notre planète.

Du 14 au 18 octobre,
c’est la semaine des épices !

Parmi les épices, tu as sûrement déjà tes préférences : gingembre, cannelle, vanille… Mais les connais-tu toutes ? Réponds à ce rapide quiz pour tester tes connaissances !

Le spicy memory
DEVIENS UN(E) PRO DES ÉPICES

Mémorise bien la position des 8 épices ci-dessous.

Quand tu es prêt(e), clique sur « jouer » pour démarrer le memory.

Jouer
LE SPICY
MEMORY
1/8
Où est le poivre ?
Bien joué ! Raté !

Si à une époque il était rare et cher, le poivre est aujourd’hui l’une des épices les plus consommées du monde !

Oups…essaye encore
en cliquant ici !
LE SPICY
MEMORY
2/8
Cherche la cannelle !
Bien joué ! Raté !

Oui ! C’est une partie de l’écorce du cannelier, qui s’enroule en séchant. On l’utilise dans le fameux pain d’épices !

Oups…essaye encore
en cliquant ici !
LE SPICY
MEMORY
3/8
Où est caché le safran ?
Bien joué ! Raté !

Bien joué ! Né d’une fleur, le safran est surnommé « l’or rouge » car il faut plus de 150 fleurs pour produire 1 gramme seulement !

Oups…essaye encore
en cliquant ici !
LE SPICY
MEMORY
4/8
Où est placé la vanille ?
Bien joué ! Raté !

Super ! La vanille est une variété d’orchidée qui pousse, comme une liane, le long des arbres. C’est l’une des épices préférées des pâtissiers !

Oups…essaye encore
en cliquant ici !
LE SPICY
MEMORY
5/8
Retrouve le piment !
Bien joué ! Raté !

Bien joué ! Les piments sont classifiés par niveau de puissance (échelle de Scoville), du plus doux au plus piquant.

Oups…essaye encore
en cliquant ici !
LE SPICY
MEMORY
6/8
Où est le paprika ?
Bien joué ! Raté !

Top ! Doux ou piquant, il est obtenu à partir du poivron séché et moulu (qui lui a donné son nom, car paprika signifie poivron en langue slave).

Oups…essaye encore
en cliquant ici !
LE SPICY
MEMORY
7/8
Cherche le curcuma !
Bien joué ! Raté !

Parfait ! Le curcuma est une plante dont on réduit les rhizomes (tiges souterraines) en poudre pour préparer de nombreux mélanges d’épices (curry, colombo…).

Oups…essaye encore
en cliquant ici !
LE SPICY
MEMORY
8/8
Retrouve les baies roses !
Bien joué ! Raté !

Yes ! Épices fruitées, sucrées et légèrement piquantes, elles sont cueillies sur un arbre qui pousse à Madagascar et en Amérique du Sud.

Oups…essaye encore
en cliquant ici !
LE SPICY
MEMORY
BRAVO

Tu peux maintenant te considérer comme un(e) pro des épices ! Continue à en découvrir d’autres chez toi ou à tester de nouvelles recettes avec.

Tu as aimé ce quiz ?
la semaine des épices,
ça continue !
Télécharger la vidéo au format MP4 ou WEBM
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