Il y a bien plus de pains que tu ne le crois ! Tu en as certainement déjà goûté différentes variétés : glisse à droite si ce sont des pains selon toi, et à gauche si ce sont des intrus qui se sont glissés !
Il y a bien plus de pains que tu ne le crois ! À la cantine, tu vas ou tu en as déjà goûté d’autres variétés : glisse à droite si tu les connais, à gauche si ce sont des intrus qui se sont glissés !
Pain... ou pas ?
C’est une légende ! Le philosophe Jean-Jacques Rousseau, qui rapporte cette anecdote, ne précise pas qui aurait prononcé cette phrase. Marie-Antoinette n’en est donc pas à l’origine. Comme quoi, les fake news ne sont pas une nouveauté !
Le pain perdu, c’est malin ! C’est un excellent moyen d’utiliser du pain que l’on voudrait jeter, tout en se faisant plaisir pour le petit-déjeuner !
Le pain perdu est l’ancêtre de la cuisine anti-gaspi. Quand le pain devient sec et dur, au lieu de le jeter, on lui redonne vie : trempé dans un mélange œuf-lait-sucre puis poêlé, il redevient moelleux et gourmand. Une recette maline qui existait déjà chez les Romains sous le nom de panis dulcis, preuve qu’on luttait contre le gaspillage bien avant nous.
Continue l'aventure avec la recette du pain perdu !
Zoom nutrition
Les couleurs dans l’assiette
Rouge, vert, orange, violet…
chaque couleur de fruit ou de légume apporte ses bienfaits.
Plus ton assiette est colorée, plus elle est variée et complète !
Mange un arc-en-ciel pour ta santé !
Le coin des recettes
Agir pour la planète
De l’énergie, dans l’assiette !
Faire cuire un plat, conserver, transporter...
… tout ça demande de l’énergie.
Les plats simples, peu transformés, sont plus vertueux.
Cuisiner, c’est aussi un geste pour la planète !