Ingrédients
-
4
Personne(s)
+
2
tasses de farine
1
cuillère(s) à café
de levure
1
cuillère(s) à café
de sucre
1/2 cuillère à café de sel
2
cuillère(s) à soupe
de yaourt nature
2
cuillère(s) à soupe
d'huile d'olive
1/2 tasse d'eau tiède
1
tasse de fromage râpé
1
Dans un grand bol, mélange la farine, la levure, le sucre, et le sel. Ajoute le yaourt nature et l'huile d'olive. Verse lentement l'eau tiède tout en remuant pour former une pâte souple.
2
Pétris la pâte pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
3
Divise la pâte en 4 ou 6 portions égales, selon le nombre de Naans que tu souhaites faire et forme-les en boules.
4
À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étale chaque boule en un cercle d'environ 20 cm de diamètre.
5
Sur la moitié de chaque cercle de pâte, répartis le fromage râpé. Rabats l'autre moitié de la pâte sur le fromage pour former un demi-cercle.
6
Chauffe une poêle à feu moyen et places-y un Naan farci. Laisse cuire environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré et que le fromage soit fondu. Continue pour les 3 autres.
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