Ingrédients
-
4
Personne(s)
+
1
pâte brisée
3
oeufs
3
carottes épluchées et râpées
200
ml
crème fraîche
100
g
fromage râpé
Sel et poivre (au goût)
1
Allume le four à 180°C (Thermostat 6). Beurre légèrement un moule à mini quiches.
2
Étale la pâte brisée et découpe des petits cercles à l'aide d'un emporte-pièce. Place-les dans le fond du moule.
3
Dans un bol, bats les œufs et ajoute la crème fraîche, le fromage, les carottes râpées, le sel et le poivre. Mélange bien pour obtenir une garniture homogène puis remplis chaque fond de pâte.
4
Fais cuire pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les quiches soient dorées.
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