Ingrédients
-
4
Personne(s)
+
2
citrons
150
g
de farine
100
g
de sucre
1
sachet de levure chimique
2
oeufs
100
ml
d'huile végétale
1
Allume le four à 180°C (thermostat 6) et prépare un moule à cake en mettant du papier de cuisson au fond.
2
Râpe le zeste d'un citron et mets-le de côté, puis presse le jus des deux citrons.
3
Dans un grand bol, bats les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que tu obtiennes une texture mousseuse, ajoute l’huile tout en continuant de remuer et verse enfin le jus des citrons et le zeste.
4
Dans un autre récipient, mélange la farine et la levure chimique. Verse-les progressivement dans ta préparation et mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5
Verse dans le moule à cake, enfourne pendant 30-35 minutes.
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