La galette des rois
Il en existe à tous les goûts et sous plusieurs formes tu les as toutes testées ? Voici une info croustillante sur ce dessert pas comme les autres.
Il existe deux grandes traditions en France concernant la galette des Rois
La galette feuilletée à la frangipane (nord de la France) : Composée de pâte feuilletée et d’une crème d’amandes (ou frangipane).
Le gâteau des rois brioché (sud de la France) : Une brioche en forme de couronne, souvent parfumée à la fleur d’oranger et décorée de fruits confits.
Le sais-tu?
La galette tu la dévores sous toutes ses formes. Connais-tu son histoire ?
Balades, grand air, neige, ski ou randonnées et plats réconfortants au fromage, c’est ça la montagne !
À la montagne, entre le ski et les balades, on se dépense, et on mange bien pour reprendre de l’énergie.
Connais-tu les plats montagnards ?
Fais le quiz et retrouve-les dans les photos !
Sur quoi met-on le fromage à raclette ?
Quel fromage est utilisé dans la tartiflette ?
Que sont les diots ?
Et les crozets ?
Quelle baie utilise-t-on pour faire une tarte montagnarde ?
Les recettes de montagne n’ont plus de secrets pour toi ! Partage avec tes parents et tes ami(e)s ce que tu viens de découvrir en organisant une soirée raclette !
Le coin des recettes
Le sais-tu ?
Tu sais tout de la cuisine montagnarde. Mais que sais-tu sur le ski, le sport qui se pratique en montagne ?
Agir pour la planète
Sers-toi selon ta faim
Geste simple mais efficace : mange en fonction de ta faim et de ton activité.
Ainsi tu éviteras de jeter de la nourriture.
Et si tu as encore faim...
...tu peux toujours te resservir !