Ingrédients
-
4
Personne(s)
+
70
g
amandes entières décortiquées
50
g
de cacao en poudre
75
g
de dattes dénoyautées
60
ml
d'eau
vanille en poudre ou grains de gousse
15
g
de noix de coco râpée
1
Dans un mixeur, dépose tous les ingrédients sauf la noix de coco râpée. Mixe jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2
Avec tes mains, prélève un peu de préparation et forme des petites boules d'environ 15 à 20 g (à peu près la taille d'une grosse noix).
3
Verse la noix de coco râpée dans une assiette. Fais rouler chaque boule dedans en appuyant légèrement pour que la noix de coco adhère bien à toute la surface.
4
Dépose tes boules d'énergie sur un plat ou dans une boîte et place-les au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de les déguster.
5
Compte 3 boules d'énergie par personne pour une dégustation.
6
Astuce : Si la pâte colle trop aux doigts, place-la quelques minutes au réfrigérateur avant de former les boules.
