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BONNE ANNÉE ! Pars à la découverte des agrumes pendant l’Odyssée du goût et tente ta chance au jeu-concours ! Goûte la recette végétale du mois et craque pour la galette des rois.

Du 13 au 17 janvier,
c’est la semaine des agrumes !

Oranges, citrons & co, tu connais ? Mais tu penses vraiment tout savoir sur les agrumes ? Teste tes connaissances en faisant ce quiz !

SUPER QUIZ
SPÉCIAL AGRUMES

Colorés, acidulés, vitaminés :
les agrumes ont des super-pouvoirs pour l’hiver !

Teste tes connaissances !

C'est parti !
QUIZ
SPÉCIAL AGRUMES
Question 1

0range, citron jaune et vert, clémentine… tu connais déjà quelques stars. Mais sais-tu combien de variétés d’agrumes existent ?

Réponse A
Entre 20 et 30
Réponse B
Environ 80
Réponse C
Plus de 150
BRAVO !RATÉ !

En réalité, il en existe plusieurs centaines. Kumquat, cédrat, yuzu, combava… alors, n’hésite pas à en tester de nouveaux !

QUIZ
SPÉCIAL AGRUMES
Question 2

Les agrumes sont boostés en vitamines…
mais laquelle en particulier renforce ton immunité ?

Réponse A
Heu…

la vitamine E ?
Réponse B
La vitamine D

je pense
Réponse C
La vitamine C
évidemment !
BRAVO !RATÉ !

Il s’agit de la vitamine C ! C’est LE super-pouvoir des agrumes pour t’aider à rester en forme cet hiver !

QUIZ
SPÉCIAL AGRUMES
Question 3

Smoothies, gâteaux, confitures…tu goûtes les agrumes dans les desserts. Mais connais-tu un plat salé que l’on cuisine avec ?

Réponse A
Un taboulé pamplemousse & crevettes
Réponse B
Le canard à l’orange
Réponse C
Une salade poulet avocat & citron
BRAVO !RATÉ !

Ils se marient avec les viandes, les poissons…
et tu peux aussi utiliser leur jus et zestes pour réaliser des vinaigrettes !

QUIZ
SPÉCIAL AGRUMES
Question 4

Le pamplemousse est un « parent » du pomelo.
Mais sais-tu lequel ?

Réponse A
Ils sont cousins ?
Réponse B
Le pamplemousse est son père !
Réponse C
Facile ! Ils sont frères.
BRAVO !RATÉ !

Le pomelo, avec sa pulpe rosée, est né du « match » entre le pamplemousse (plus acide et amer) et l’orange.

QUIZ
SPÉCIAL AGRUMES
Question 5

Tu sais ce qu’est le zeste d’un agrume. Mais sais-tu quelle partie est appelée ziste ?

Réponse A
Le coeur du fruit
Réponse B
La peau
Réponse C
La pellicule blanche collée à la peau
BRAVO !RATÉ !

Sous le zeste (peau des agrumes), il y a une pulpe blanche que l’on appelle ziste (très amère, il vaut mieux la retirer avant d’utiliser le fruit).

QUIZ
SPÉCIAL AGRUMES
BRAVO

Tu peux te considérer comme « expert(e) » des agrumes ! N’oublie pas de tous les goûter !

Tu as aimé ce quiz ?
Du 27 au 31 janvier
LA RECETTE VÉGÉTALE du mois
Du 27 au 31 janvier
LA RECETTE VÉGÉTALE du mois
Le burrito

Ce mois-ci, tu goûtes le burrito en mode végétal. Avec ses légumes croquants de toutes les couleurs et sa sauce crémeuse, tu peux craquer sans hésiter et même la refaire chez toi. Alors, tu as aimé ?

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